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" La réussite pour tous et pour chacun "

Restauration

Menus

En mai fait ce qu’il te plait…. Oui mais en étude ou au travail ce n’est pas toujours le cas !!!

De plus la fin de l’année se profile avec des échéances particulières : passage en classe supérieure (à l’école, au collège, au lycée, en apprentissage) ou Brevet des collèges.

En attendant voici une mise en bouche :

Présentation du self

750 repas sont servis chaque midi par un prestataire qui cuisine sur place dans nos locaux. L’équipe dynamique et compétente assure une prestation de qualité.

Les menus sont élaborés par une diététicienne et le chef cuisinier. Ils sont ensuite soumis à la Direction de l’Etablissement. Deux commissions de retauration, une « Parents » et une « Elèves », se réunissent régulièrement avec le chef cuisinier, le responsable de secteur et les directeurs de l’établissement pour parfaire la proposition en fonction des remarques des familles et des élèves. Les composantes des repas servis au Self-service respectent un large choix et peuvent varier quantitativement selon les appétits des élèves.

Le personnel d’encadrement assure une présence éducative favorisant le respect de la sécurité et des lieux conformément à notre projet d’établissement.

La présentation des menus fait référence à des pictogrammes dont voici la nomenclature.

Nous devons vous informer sur les Allergies Alimentaires dont vous trouverez deux informations ci-après :