Bienvenue sur le site de l'ensemble scolaire Saint Paul
" La réussite pour tous et pour chacun "
restauration

Restauration

Bienvenue au self de l’institution Saint Paul

Des surprises à venir pour le mois de novembre… un repas chinois, un repas argentin…

Menus Novembre 2019

Menus Octobre 2019

Présentation du self

750 repas sont servis chaque midi par un prestataire qui cuisine sur place dans nos locaux. L’équipe dynamique et compétente assure une prestation de qualité.

Les menus sont élaborés par une diététicienne et le chef cuisinier. Ils sont ensuite soumis à la Direction de l’établissement. Deux commissions de restauration, une « Parents » et une « Élèves », se réunissent régulièrement avec le chef cuisinier, le responsable de secteur et les directeurs de l’établissement pour parfaire la proposition en fonction des remarques des familles et des élèves. Les composantes des repas servis au Self-service respectent un large choix et peuvent varier quantitativement selon les appétits des élèves.

Le personnel d’encadrement assure une présence éducative favorisant le respect de la sécurité et des lieux conformément à notre projet d’établissement.

La présentation des menus fait référence à des pictogrammes dont voici la nomenclature.

Nous devons vous informer sur les Allergies Alimentaires dont vous trouverez deux informations ci-après :

La semaine du goût (Octobre 2019)

Quelques photos

 

 

 

 

 

La commission restaurant